[호치민] 최고의 반미 맛집 '홍 호아' (Bánh Mì Hồng Hoa) / 호치민 여행, 반미맛집

베트남하면 가장 먼저 떠오르는 음식. 바로 '반미'다.

호치민 시내를 돌아다니다 보면 수도 없이 많은 반미집을 발견할 수 있다. 길가에서 저렴하게 판매하는 반미부터 주문자와 배달 오토바이가 뒤얽혀있는 유명한 반미집까지-

개인적으로 간편하게 먹을 수 있는 반미를 좋아해서 이 곳, 저 곳을 들르며 많이도 먹었다. 오늘 소개할 반미집은 이 중에서도 정말 역대급으로 맛있게 먹었던 곳, 바로 'HONG HOA'다. 

 

사실, 이 곳은 우연치 않은 기회로 발견한 곳이다. 원래는 한국인에게 반미 맛집으로 널리 알려진 '후인호아(BÁNH MÌ HUYNH HOA)'를 방문할 셈이었기 때문이다. 하지만 가는 날이 장날이라고 하필 그날 문을 닫는 바람에 별수없이 다른 곳을 찾을 수 밖에 없었다.

'홍 호아' 전경

'HONG HOA'가 정말 맛있었던 이유는 빵 때문이다. 빵을 직접 굽는다. 가게 안을 슬적 들여다보면 빵을 굽는 모습도 볼 수 있다. 갓 구워 나온 빵이 정말 바삭바삭하면서, 속은 촉촉하다. 이런 퀄리티... 정말, 한국에서는 먹기 힘든 맛이다.

빵을 직접 굽는 모습

가게 앞 테이블에 앉아 먹다 보니, 현지 사람들이 오토바이로 방문하여 토핑 없이 빵만 여럿 사가는 걸 볼 수 있었다. 가히 그럴만한 가치가 있다. 

베이스인 빵은 같지만 토핑은 여러가지로 선택할 수 있다. 모두다 먹어보지는 못했지만 '로스트포크(ROST PORK)'나 '비비큐포크(BBQ PORK)'정도면 한국인 누구나 좋아할 맛이다. 

 

참고로 메뉴는 영어로 큼지막하게 표기되어 있어 주문하기 쉽다. 

* 토핑으로 계란구이를 추가할 수 있으니 참고할 것.

'BANH MI HONG HOA'는 새벽 5시부터 저녁 9시까지 영업하고 있어 아침, 점심, 저녁 언제든 이용 가능하다.

 

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